Anche ad Amalfi si sta affermando una formula nuova di ricettività turistica nata nel Nord Europa: il Bed & Breakfast ( B&B ). L'attività ricettiva viene offerta nella propria abitazione in modo informale e rappresenta quindi una opzione economica rispetto alla ricettività tradizionale. Nato sia per offrire risparmi ai viaggiatori, sia per creare rapporti umani, nel nostro paese il bed & breakfast ( B&B ) è stato adattato alla naturale vocazione turistica dell'Italia sacrificando un po' di improvvisazione ed assumendo uno stile di accoglienza sempre più vicino ai tradizionali hotel.
